盘锦大米 (食物材料)

盘锦市位于辽宁省西南部,地处辽河下游,渤海之滨,自古就有“鱼米之乡”的美称,又被称之为“辽河金三角”。这里农业以种植水稻为主,是辽宁省重要商品粮基地和大米出口基地。盘锦的水稻种植,至今已有60多年的历史,全市的水稻种植面积达170多万亩,年产大米7.5亿公斤,其中出口大米达1亿多公斤。

名称
盘锦大米
产地
辽宁省盘锦市
年产量
7.5亿公斤
种植面积
170多万亩
色泽
青白
气味
清香

1简介

编辑本段 回目录

盘锦市自古就有“鱼米之乡”的美称,又被称之为“辽河金三角”,盘锦大米,是辽宁省盘锦市特产,盘锦大米籽粒饱满,长宽比较适中,色泽青白,气味清香,垩白度小,食味品质较好。

2生长环境

编辑本段 回目录

生长环境生长环境

盘锦市位于辽宁省西南部,辽河三角洲中心地带。西邻锦州,东界鞍山,南临辽东湾,地处辽河下游,市中心距省城沈阳150公里。全市辖双台子兴隆台两区和盘山、大洼两县。区域面积3959平方公里,总人口120万。境内地势平坦,多水无山,有大小河流21条,海岸线长118公里。属温带大陆半湿润季风气候,四季分明,雨热同季,干冷同期。这样得天独厚的条件使得盘锦的水稻成为响誉全国的优质产品。由于所处地区为温暖湿润的海洋性气候,有极为合理的温度条件和较长的生长期以供水稻生长发育籽粒成熟,有甘甜纯净丰饶若乳的西辽河水灌溉,又无“工业三废”污染,特别是具有偏碱性土壤所特有的生长优质粳米的特性等得天独厚的有利条件,因而生长出的粳米直链淀粉含量低,韧性强,口感好。加之选用优良粳稻品种,严格按照生产有机食品的农业技术操作规程进行农事作业,诸如施用生物有机肥,采用农业措施综合防治病虫害,实行机械、人工灭草和放养河蟹灭草等,都为生产优质精制的盘锦大米奠定了基础。对盘锦土壤的检验结果还发现,盘锦土壤中氯离子含量较大这会使大米淀粉在糊化过程中形成了一种油状的薄膜,使盘锦大米外观更亮,口味更好。

3历史文化

编辑本段 回目录

盘锦大米盘锦大米

盘锦水稻种植的历史已达百余年。据史料记载,1907年盘锦开始水稻种植,之后种植面积不断扩大。1928年,张学良创办了“营田股份有限公司”,开创了东北地区水稻生产机械化的先河。

1948年,盘锦解放后,政府开始了大规模垦荒造田,兴修灌溉网,改良土壤,尤其是以国营农场为单位进行农田开发建设,为盘锦成为国家重要的商品粮基地奠定了坚实的基础。

在盘锦的历史上,独特的“移民文化”也促进了稻作文化的发展。上世纪60年代末,数以万计的“五七大军”和知识青年从祖国的四面八方来到盘锦,开发“南大荒”。他们参与农村生产建设,以自己的智慧和辛勤推动了盘锦水稻耕种技术的进步。在他们与当地农民的共同努力下,长满蒿草的盐碱地变成了大片的稻田。“盘锦大米好吃”,随着70年代末知识青年陆续返回家乡,这句话传遍了全国。

4种植过程

编辑本段 回目录

整地
种稻之前,必须先将稻田的土壤翻过,使其松软,这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。过去使用兽力和犁具,主要是盘锦大米盘锦大米
育苗
先在某块田中培育秧苗,此田往往会被称为秧田,在撒下稻种后,在土上洒一层稻壳灰;或者使用专门的育苗箱育苗。在秧苗长高约八公分时,就可以进行插秧了; 
插秧
将秧苗仔细的插进稻田中,间格有序。传统的插秧法会使用秧绳、秧标或插秧轮,来在稻田中做记号。手工插秧时,会在左手的大拇指上戴分秧器,帮助人将秧苗分出,并插进土里。插秧的气候相当重要,如大雨则会将秧苗打坏。现代多用插秧机插秧,但在土地起伏大,形状不是方型的稻田中,还是需要人工插秧。秧苗一般会呈南北走向。还有更为便利的抛秧; 
除草除虫
秧苗成长的时候,得时时照顾,并拔除杂草、有时也需用农药来除掉害虫; 
施肥
秧苗在抽高,长出第一节稻茎的时候称为分蘖期,这段期间往往需要施肥,让稻苗成长的健壮,并促进日后结穗米质的饱满和数量; 
灌排水
一般需在插秧后,幼穗形成时和抽穗开花期加强水份灌溉; 
收成
当稻穗垂下,金黄饱满时,就可以开始收成,用镰刀割下,再扎起,利用打谷机使稻穗分离,现代则有收割机,将稻穗卷入后,直接将稻穗与稻茎分离出来,一粒一粒的稻穗就成为稻谷; 
干燥、删选
收成的稻谷需要干燥晒谷,定期翻动,让稻谷干燥。删选则是将瘪谷等杂质删掉,用电动分谷机风车或手工抖动分谷,利用风力将饱满有重量的稻谷自动筛选出来。

5主要品牌

编辑本段 回目录

盘锦大米盘锦大米
盘锦大米的主要品种有:“天友农场”牌、“天友”牌、“天友硒霸”牌、“天友洼晶”牌、“天友粳冠”牌等五个优良优质大米:
“天友农场”牌大米,飞机喷洒氨基酸,施骨粉血粉有机肥太阳能杀虫灯替代农药杀虫,稻蟹立体种养,甄选非转基因优质稻种,绝不添加香精胶质含量高,口感黏韧,回味甘香,米质佳,安全健康。
“天友”牌大米米粒长圆饱满,无垩白,半透明,糙米率82%以上,蛋白质含量8.7~9.4%,赖氨酸含量0.24%,还含有人体所需的脂肪酸及多糖类胶质等微量元素。
“天友硒霸”牌大米,主要是在水稻生长期采用喷施富硒肥,它的米质晶莹剔透,整齐均匀,口感香醇,黏软滑腻,并含有多种维生素氨基酸和人体必需的钙、铁、锌和,可预防多种有害元素中毒症,是天然解毒剂,可增强人体的免疫力。
“天友洼晶”牌大米按无污染规程种植,采用先进工艺加工,其米质清洁,色香味俱佳。它具有直链淀粉低,韧性强,口感好的特点。
“天友粳冠”牌大米,是以丰锦、秋光、辽梗294、454等水稻加工而成。大米米质晶亮,色泽清白,整齐无杂,香纯可口,营养丰富。

参考资料

[添加]
[1].大洼县特产:盘锦大米
[2].盘锦旅游网:盘锦大米
  本报重庆3月24日电(记者王斌来、李坚)“村里就能办,太方便了!”重庆市江津区白沙镇恒和村村民何增清办理宅基地规划许可证,材料交到村便民服务中心,工作人员登录重庆网上办事大厅提交信息,当天下午查勘人员便上门了。

本词条内容由国搜百科根据相关资料编纂,仅供参考。如有问题,可联系我们修订、完善或删除。也欢迎更多热爱知识共享、有志于词条编纂的专业人士参与国搜百科创建。联系电话:010-87869809 合作邮箱:baike@chinaso.com 交流QQ群:5332181520

盘锦大米 图册

百科热点

党的十九大
  • 浏览次数: 40166 次
  • 更新时间:2018-11-21
  • 创建者:240318095
分享到:
百科 更多?
友情链接: 难逃方圆 鸿蒙次元界 浩剑青云 堡垒里的龙 称祖做宗 囚荒始源 天降圣女:我的王妃 青春止语 请你放下屠刀 月隐剑沉 唐劫 原暗调零 网游之暗影杀神 天下绝响 王者之神异界纵横 原来是灌篮 圣痕重生 仙异纪录 僵潮 娱乐之熊孩子墨珺 守护甜心之彼岸少女重生 零晓 魔法武道战记 一个搞笑的世界 千年情轮回再续 日月风云录 青春之影 穿越异界之强者系统 灵魂替代 灵灯世 史上最强男主角 要是世界让我们不曾相爱 千古战神在都市 有妖气的团队 仙路云波 龙珠yr 王者荣耀之小霸王 龙套逆袭穿诸天 罪恶萝莉游戏王 寻龙逆 暂定书名可以不 最强火神 广播体操机甲战士 寻找爱之殇沙 救赎羽翼 天庭警备司 巅峰王者召唤 千心雨:奇妙异世之旅 梦缘游仙 天妖人祸 系统之都市红包 岁月长廊 都市之盖世神尊 痴土 两柄断剑一座孤坟 登天之夜 阴阳女遇上吸血男 洛神王朝风云纪 屠天择记 小帝 系统之万界修仙 终极篮王 小短腿你太慢了 闲来时候 末日剑人记 花神界之花神纪 江湖恩怨行 魔剑影 人间十八年 超神学院之一路超神 国殇3 大鬼魁 缥缈青云录 月下桐花岁岁开 最强至尊教师 圣斗士星矢:冥王神话 被人祈祷的奇迹 文轩书店水吧日常 有魔求道 克隆人侦探 神座不朽 雅琪艾拉 奇像浩宇 末世——降临 某长生种的无限日常 火影里的闲人 英雄联盟之最弱总冠军 穿越者的无限 王者的异世荣耀 墨天痕 重生之主宰全球 炼剑世界 穿越重生之最强皇帝 得不到的我们,放不下的彼此 渔启 幻灵之祖 战神之皓天战尊 短暂陷落 少年球志 三维之上 我是混江湖的 异世之雪如画 我在史前时代当神的日子 九世剑神 我的舰长我的舰 爵色大都市 逆天全系武神 他,果然是她 Smasara零 星辰护卫队 绝代王城 守者 我的小诗屋 末世之无限分裂 天斗六界 终极幻想宇宙 名动十方之混元神魔 翻滚吧!孙一行 海贼之超级无敌系统 小说世界遨游记 风吹过雁荡山 界虫 诸神剑主 王牌少帅 剑仙无边 堕落传说之炎帝之子 天央战纪 有扇通往地下城的门 沦笙嫣歌 倒转摩天轮 青歌赋 辣妈酷酷哒 千万别看美女笑 荒武大道 弑尽苍穹的我 逆天超神之系统 686勇闯诸神战 万念终结 拓天录 陌上浣花开 华娱之超级巨星 星宿:魂咒 成仙大路 魔械司 五蕴诛仙记 静弓之鸟 快穿之当我不是我 王者与起源 全球无限之末日未来 游龙天帝 奥特曼,合体变身 孤舟唱晚 剑饮山河潮 作茧自缚的人生 演绎霸气 穿越逆袭 创世纪之末世法则 穿越之从侠岚起航 蛮荒之武尊 异术初中的我 吾为异魔人 火影之帝皇 这世界貌似有点问题 穿越异世之雄霸天下 奥特英雄之M78星云之战 重叠区域1轮回 十死不死 那里没有雨 赛亚人在异世界的征途 非巫 灵青 黎明回转 子虚诞生 荣耀天途 聊斋志异之决焉歌 异世召唤契约师 天机之上 遗失的D感应男孩 荒寂 二次荣耀 一木棋牌 大神棋牌 大神棋牌 荣耀棋牌 一木棋牌 一木棋牌 娱乐兼赚钱的棋牌——一木棋牌 捕鱼棋牌完美融合的软件——真钱棋牌 吉祥棋牌,一个可以任你挑选多种棋牌模式任的平台 吉祥棋牌,一个拥有多种玩法的平台 集合各类棋牌游戏,任你挑选大神娱乐 神来棋牌 星空棋牌 真钱棋牌 吉祥棋牌苹果版 388棋牌 荣耀棋牌 吉祥棋牌安卓版 宝博棋牌 比特棋牌 即刻棋牌 永旺棋牌 豪利棋牌 京梦棋牌官网安卓版 追光娱乐棋牌 追光娱乐棋牌 追光娱乐 追光棋牌 一木棋牌苹果版 双赢彩票 500棋牌 500万-彩票 北京赛车app 江苏快三app 凤凰500万 凤凰彩票网 500万彩票 一木棋牌 大神棋牌 8亿彩票 大神棋牌app 大神娱乐棋牌 大神娱乐安卓版 大神娱乐作弊器 人人赢彩票 一木棋牌app